06- 11: O preloškem tršču i vinu
Lepo, da omenjate našo tradicionalno hrano, ki je se bolj redko na stolu. A da niste slučajno pozabili na važen zaščitni znak Bele krajine: naša vina.
Nekada ni bilo preloške hiže, ki ne bi imala tršča i vina. Za tršče smo stalno lepo skrbeli i naša vina so bila pri kupci visoko cenjena. Imali smo v glavnem žlahtne sorte. Šmarnice, to je drmana al derektora, je bilo pri nas bolj malo.
Da, da, to je bilo v dobre stare časi, kad lajti niso bili iz pleha in kad se vino ni mešalo s radenskom.
Naš kume (23. 6. 2015)
Stanko Novak - Županov v svoji zidanici, okoli l. 1965, iz arhiva družine Novak, P 35